8 800 550 20 15

Киноа с сыром Саламис

Питательный завтрак из каши киноа с жареным сыром Саламис, фруктами и варёным яйцом

Ингредиенты

  • Киноа
    200 мл.
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Сыр Саламис
    200 гр.
  • Виноград
    30 гр.
  • Апельсин
    1 шт.
  • Масло сливочное
    50 гр.
  • Вода
    400 мл.
  • Соль
    По вкусу
Сложность: Легко
Калорийность: 182 ккал.
Порций: 4 шт.
Время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления

  • Киноа замочить в холодной воде не менее, чем на 2-3 часа

  • Промыть крупу в сите под проточной водой

  • В кастрюле залить киноа водой, соблюдая пропорции 1:2 (киноа:вода)

  • Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 15 минут

  • Определить готовность киноа можно по зёрнышкам в середине: они должны стать прозрачными, а окантовка по краю будет иметь вид короны. Киноа должна быть мягкой и слегка лопаться при раскусывании

  • Солить крупу следует за 5 минут до окончания процесса варки

  • В готовую кашу киноа можно добавить сливочное масло

  • Сыр Саламис нарезать на пластинки толщиной 1 см, обжарить на сковороде (на гриле) без добавления масла до золотистой корочки

  • На тарелку выложить отварную крупу, жареный сыр, варёное яйцо. Можно дополнить блюдо фруктами


    Приятного аппетита!

Оставить комментарий