Нарезать пополам помидоры Черри

Лук очистить и нарезать тонкими перьями

Чеснок очистить и мелко измельчить

Крупно нарезать листья кинзы

Промыть чечевицу и залить холодной водой. Довести до кипения и варить до мягкости 35–45 минут, откинуть на дуршлаг

Нарезать сыр Саламис на пластики толщиной 1 см и обжарить на гриле или сковороде до золотистого цвета

Смешать в миске помидоры, кинзу, лук и чеснок

Полить оливковым маслом и соком лимона, посолить, поперчить

Добавить горячую чечевицу, сверху выложить пластик сыра Саламис и сразу же подать на стол

Приятного аппетита!